Рыба по-старинному. Ингредиенты: 600 г нежирной рыбы сливочное или топленое масло 2—3 яйца 1 стакан - пост # 339380

 

Сообщение от: 2013-04-25 11:48:47

Рыба по-старинному. Ингредиенты: 600 г нежирной рыбы сливочное или топленое масло 2—3 яйца 1 стакан сметаны соль. Нарезанную на куски рыбу посолить, положить в кастрюлю с разогретым маслом и обжарить с обеих сторон. Масло слить, добавить сметану, взбитую с яйцами, и тушить до готовности.