Несколько рецептов здоровой пищи, из продуктов которые можно вырастить у себя в огороде:) Рецептики - пост # 337118

 

Сообщение от: 2013-05-30 07:35:47

Несколько рецептов здоровой пищи, из продуктов которые можно вырастить у себя в огороде:) Рецептики: Пирог яблочный Салат «Иммунитет» Салат «Зеленый» Салат из крапивы Овощная масса с мятой ( для бутерброда) Пирог яблочный 1 стакан сахара 1 стакан муки 1 яйцо щепотка соли ваниль сок лимона, 4 потертых на терку яблока ( можно просто порезать дольками), Все перемешать до однородной плотной вязкой массы, противень или форму, намазать маргарином или подсолнечным маслом, и выпекать до румяной корки. Салат «Иммунитет» 4 редиски (натертые на терку или нарезанные дольками) 1 капустынка (нарезается произвольно) 2 небольших морковинки ( натераются на терку или нарезана кружочками) 3 грецких орешка (кусочками или разминаются на крупинки), соль по вкусу. Еще возможно добавлять огурец,зеленый лук и яблоки. Все смешивается. Получается витаминный салат, а главное все реально вырОстить на своей земле:) Салат «Зеленый» 3 яйца (нарезанные) 2 пучка зеленого лука ( нарезанный кольцами) 2 зубчика чеснока ( нарезанный кусочками или же подавленный) соль и майонез по вкусу. Салат из крапивы 300 г. крапивы 100 г. зелени чеснока 100 г. зелени укропа майонез по вкусу 1 яйцо Крапиву пропаривать 2-3 минуты в горячей воде, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь, затем крапиву мелко порубить. Зелень укропа и чеснока хорошо промыть, обсушить, нарезать и смешать с крапивой. Салат заправить майонезом и украшаем тертым яйцом. Овощная масса с мятой ( для бутерброда) 250 г. сливочного масла 2 помидора 1 морковь 1 корень сельдерея 4 столовых ложки измельченной зелени петрушки, лимонный сок и листики мяты по вкусу. Очищенные морковь,корень сельдерея и помидоры без кожицы пропустить через мясорубку. Тщательно перемешать с измельчённой петрушкой и мятой. Протереть массу через сито, добавить взбитое сливочное масло и лимонный сок и снова перемешать. Масса готова!:)