Морошка приземистая. Состав морошки: Плоды: каротин (до 5 %), лимонная и яблочная кислоты (1 %), ви - пост # 336411

 

Сообщение от: 2013-06-12 08:51:04

Морошка приземистая. Состав морошки: Плоды: каротин (до 5 %), лимонная и яблочная кислоты (1 %), витамин С (до 30 мг), дубители и пектин (3,5 %), микроэлементы (Mg, Ca, Cu, Si) Лечебные свойства: Для лечебных целей используется все растение целиком: ягоды, трава, корни. Настойку растения (всего целиком) принимают при следующих заболеваниях: подагре, авитаминозе, водянке, нарушении обмена веществ. Отвар из листьев и корней морошки принимают при болезнях мочевого пузыря. Настой чашелистиков советуют пить при лихорадке и болях в сердце. Ягоды морошки обладают мочегонным, потогонным и противовоспалительным действием. Из-за большого содержания витамина С она является хорошим противоцинготным средством. В морошке очень высоко содержание фитонцидных веществ, поэтому она обладает ярковыраженным противовоспалительным действием. Также ягоды морошки советуют есть при простуде, кашле. Надо отметить, что в моченой морошке витамин С почти не теряется. Приготовление: Как замачивать: берут бутылку, заполняют ее ягодами, заливают кипяченой водой, завязывают горло бутылки тонкой тканью, марлей и оставляют в прохладном месте. Можно также хранить морошку, законсервировав ее в собственном соку. Содержание витамина С в этом случае постепенно уменьшается, а содержание каротина, напротив, растет. Морошку лучше собирать недозрелой.