Полезные свойства клубники: По содержанию витамина С, клубника уступает только черной смородине. - пост # 335327

 

Сообщение от: 2013-06-30 23:40:00

Полезные свойства клубники: По содержанию витамина С, клубника уступает только черной смородине. В пяти ягодках средней величины витамина С столько же, сколько в одном крупном апельсине. А фолиевой кислоты в клубнике больше, чем в малине и винограде. Если клубника будет находится на вашем столе каждый день, вы значительно улучшите свое здоровье, так как она укрепляет иммунную систему и стенки сосудов. Клубника, защищает организм от вирусов, и есть ее можно в качестве профилактики от заболеваний гриппом и простудой. Она обладает мощным противовоспалительным и противомикробным действием. Поэтому клубнику даже прописывают в качестве лекарства людям с больным желудком! Также антимикробные свойства ягоды-клубники используют для лечения воспалительных заболеваний носа и горла. Помогает так же устранить неприятный запах изо рта. Еще в клубнике содержится йод. И при достаточном употреблении ягод в летнюю пору, можно отказаться от дополнительного йодирования пищи. Клубника, несмотря на свой сладкий вкус, обладает сахаропонижающим действием. А свежий клубничный сок, примерно четверть стакана, выпитые утром на голодный желудок будут помогать при желчнокаменной болезни. Клубника обладает мочегонными свойствами, и полезна все у кого имеются проблемы с почками и печенью. Для тех, кто хочет похудеть – клубника станет незаменимой во время разгрузочных дней. Если, конечно, у вас нет на нее аллергии, так как съедать ее необходимо от 1 до 1,5 кг. Не забывайте про ее мочегонные свойства! Клубника поможет вывести лишнюю воду из организма. Тот, кто любит клубнику, в действительности сочетает приятное с полезным. Приятное обеспечивает неповторимый кисло-сладкий вкус и аромат. В отношении полезного: наряду с витаминами В и С, медью, железом, цинком, в ягодах клубники содержатся антиоксиданты. Клубника богата фолатом, антоцианом, кварцетином, кемферолом, а также детоксикантами. Употребление клубники способно улучшить зрение, помочь при подагре. Клубника в организме ускоряет обменные процессы, укрепляет память. Поскольку здесь содержится салициловая кислота, у клубники проявляются противовоспалительные свойства. Как выбрать клубнику правильно Покупайте клубнику, начиная с конца мая - начала июня, когда в продажу поступают ягоды, которые выращены на открытом грунте в наших краях. Старайтесь выбирать крепкие ягоды, мелкого или среднего размера, лучше - с сохранившимися цветоножками. При покупке клубники понюхайте ее. Когда аромат – сильный, яркий, клубнику выращивали правильно, по традиционному способу. Когда ягоды не имеют запаха, можно предположить, что ягоде помогли созреть при помощи различных ухищрений, к примеру, мыльного раствора. Подобный продукт вряд ли окажется полезным для здоровья. Правда, в водянистой ягоде меньше нитратов.