Нашим ХОЗЯЮШКАМ. Лимонная кислота вместо уксуса и не только. ЭТОТ И ДРУГИЕ СОВЕТЫ ИЩИТЕ В ОБСУЖДЕНИ - пост # 332842

 

Сообщение от: 2013-09-01 01:50:53

Нашим ХОЗЯЮШКАМ. Лимонная кислота вместо уксуса и не только. ЭТОТ И ДРУГИЕ СОВЕТЫ ИЩИТЕ В ОБСУЖДЕНИЯХ. Замена уксуса лимонной кислотой Каждая осень напоминает мне, что пора делать заготовки на зиму — соленья, варенья, соки. И хоть сейчас можно все купить, но иногда так хочется чего-то домашнего, своего. Да и дома как правило, ты знаешь, что положил в банку, все продукты тчательно и лично проверяются на качество, вкусность и полезность. Вот и этот год не стал исключением — маринуем, стерилизуем, закатываем. Случилось так, что одному очень близкому человеку по состоянию здоровья врачи запретили употребление уксуса в любом его виде, так и сказали «уксус для вас — смерть», а пожить-то хочется, поэтому я решила заменить при консервировании уксус на лимонную кислоту. Долго пришлось «гуглить» Интернет в поисках пропорций замены, но так ничего вразумительного не нашлось. Чтобы справиться с задачей, включаю…. чтобы вы думали? …. Мозг Лимонная кислота вместо уксуса. Стала пересматривать рецепты в том же Интернете, перелопатила множество подобных друг другу рецептов, как с ускусной, так и с лимонной кислотой, и сделала вывод: 1 стакан (200мл) уксуса (9%) равен 1 чайной ложке лимонной кислоты. Вот и вся арифметика, думаю, что на кухне мне этих знаний будет достаточно. А может пригодится еще и вам. http://deila30.ru/?p=1105 ЛИМОНКА ВМЕСТО "КАЛ ГОНА" Многие не желают или не имеют возможности, тратиться на всяческие дорогостоящие средства по уходу, чистки, и назову так "лечением" своих стиральных машинок. Пробуют всякие разные хитрости, что-то придумываю, экспериментируют на том, чтобы стиральная машинка не имела накипи и всё такое. Но скажу я тебе, что не надо экспериментировать, так как можно ускорить старение машинки в двое. Вот посоветую следовать моему совету, который проверен и не подведёт: можно использовать лимонную кислоту, вместо всеми известного "Кал гона". Возьми 1 стакан кислоты лимонной, поставь машину-автомат стиральную на максимальное время - 90 градусов. Повторяй каждые три месяца, и твоя стиральная машинка прослужит очень долго. Как удалить накипь в чайнике Современные электрические чайники просты в использовании, экологичны и экономят наше драгоценное время. Но даже такой простой кухонный прибор может сломаться. И частой причиной неисправности становится накипь на стенках корпуса и на нагревательных элементах. Вы наверно знаете, как удалить накипь в чайнике обычной содой или лимонной кислотой. Но есть и другие способы избавления от известкового налета. Им и посвящена наша статья. Но для начала мы рассмотрим причины появления накипи в чайники. Причины появления накипи: 1. Вода - главная виновница! Витамины в ней, конечно, отсутствуют, а вот минеральные соли есть в некотором количестве. Особенно их концентрация велика в жесткой воде. Именно эти соли и становятся причиной появления накипи - при кипячении воды часть солей выпадает в «каменный осадок». При этом отложения минеральных солей могут появляться в корпусе любого электрочайника. Выход из ситуации один: необходимо правильно подобрать воду для кипячения. Подойдет фильтрованная (Водоочиститель Аквафор или водоочиститель Барьер) или бутилированная. Если нет такой возможности, то можно попробовать отстаивать в течение суток воду из-под крана, а потом ее кипятить. Это позволит немного смягчить воду, так как часть солей оседает на дно емкости. Также в воду можно положить кусочки кремния, который обеззараживает и хорошо смягчает воду. Рекомендуем: Как почистить электрический чайник от накипи Если известковый налет в чайнике давнишний и накапливался несколько лет, то народными средствами здесь не обойтись! С первого раза не справятся даже современные химические средства. Да и их применение не всегда безопасно. Хотя иногда этот способ самый эффективный и действенный. Если накипь покрывает стенки не очень толстым слоем, то можно воспользоваться и народными способами: 1. Механический способ: возьмите губку средней жесткости и любое моющее средство для посуды. Попробуйте смыть налет. 2. Добавьте в чайник пару ложек уксуса или пакетик лимонной кислоты, затем налейте воду и вскипятите ее. Через час попробуйте смыть налет простой мягкой губкой. Вместо лимонной кислоты можно взять кожуру лимона. 3. Для удаления накипи в электрочайнике можно применить соду, а точнее ее раствор. Приготовьте раствор в пропорции 1 ложка соды на один стакан простой воды. Влейте его в чайник и вскипятите. 4. Раньше для удаления накипи в чайниках использовали кожуру сырого картофеля, так как он хорошо размягчает известковый налет. Но кипятить электрочайник придется несколько раз. Материл, из которого сделан электрочайник тоже имеет значение! Сейчас на рынке есть множество разных электрочайников - стеклянные, стальные (например электрочайник Kenwood SJM 029) и керамические. Отличие последних заключается в том, что на стенках таких чайников накипь не образуется! Многие считают, что секрет заключается в том, что керамика - это природный материал. Надеемся, что больше вы не будете думать над тем, как удалить накипь из чайника. Ведь гораздо эффективнее и лучше самой борьбы с накипью - повседневный уход за чайником. Лесина Оксана Александровна