МАЙОНЕЗ ИЗ ЛЬНЯНОЙ МУКИ. Простой и вкусный вегетарианский рецепт. Приготовить домашний майонез очень - пост # 326893

 

Сообщение от: 2014-03-04 05:00:03

МАЙОНЕЗ ИЗ ЛЬНЯНОЙ МУКИ. Простой и вкусный вегетарианский рецепт. Приготовить домашний майонез очень просто. Главное, он будет, в отличие от магазинного, полностью из натуральных продуктов. Льняная мука – источник ценнейшего белка и клетчатки. Состав: 2 ст. л. льняной муки 60 мл. воды 125 мл. растительного масла; 1-2 ч.л. горчицы; 2 ст.л. лимонного сока; соль и сахар по вкусу. Приготовление: В стакан блендера кладем льняную муку, заливаем горячей водой и перемешиваем. Оставляем массу набухать и остывать. Добавляем в стакан горчицу, лимонный сок, по чуть-чуть сахара и соли, взбиваем, постепенно вливая растительное масло. Майонез готов. По цвету он немного темнее магазинного, но гораздо вкуснее. Постным майонезом можно заправить любой салат!