Вегетарианство и курение - несовместимы По просьбам подписчиков. Вегетарианство (вегетарианское пит - пост # 323054

 

Сообщение от: 2014-08-12 15:00:05

Вегетарианство и курение - несовместимы По просьбам подписчиков. Вегетарианство (вегетарианское питание) — это определенный образ жизни и питание, исключающие мясную пищу и некоторые или все продукты животного происхождения. Основное правило вегетарианцев - это не употреблять в пищу мясо, птицу, рыбу и морепродукты животного происхождения. Молочные продукты (молоко, сыр, творог и т.д.) и яйца вегетарианцами могут игнорироваться на свое усмотрение. К спорным продуктам вегетарианского питания относится мед. Вегетарианцы еще не определились, считается ли мед животного происхождения или нет. В любом случае мед вреда точно не принесет, а наоборот, только пользу. Грибы традиционно относят к растительной пище, хотя современная наука выделяет их в отдельное царство. Грибы уникальны своей природой и очень тяжело перевариваемые для желудка человека. Многие вегетарианцы, кроме продуктов питания, так же могут игнорировать: -одежду и другую продукцию, части которой изготовлены из меха, кожи, и.т.д. -продукцию, в состав которой входят компоненты животного происхождения (такие как глицерин, желатин) -продукцию, прошедшую тестирование на животных. Вегетарианцы делятся на такие виды: -Лакто-вегетарианство. Потребляемые продукты животного происхождения: молочные продукты. Большинство классических вегетарианцев в Индии и средиземноморских регионах (например, пифагорейцы) были лакто-вегетарианцами. -Лакто-ово-вегетарианство. Потребляемые продукты животного происхождения: молочные продукты, яйца. -Ово-вегетарианство. Потребляемые продукты животного происхождения: яйца. -Веганизм (строгое вегетарианство). Потребляемые продукты животного происхождения: отсутствуют. Веганы употребляют только растительную пищу и, как правило, бойкотируют любую продукцию, в производстве которой как-либо использовались продукты животного происхождения. Споры по поводу плюсов и минусов вегетарианства периодически то стихают, то вспыхивают с новой силой. У меня лично на основании собственного опыта складывается впечатление, что во многом баланс плюсов и минусов зависит от конкретных особенностей организма данного человека. А при некоторых заболеваниях вегетарианская диета явно полезна. Но вот получена интересная информация. Оказывается, в некоторых случаях вегетарианство доказано вредит. Исследователи из Голландии взяли под наблюдение около полумиллиона человек из 10 европейских стран из разных социальных групп. На каждого была заполнена подробная анкета о питании и курении. Затем 8 лет велось диспансерное наблюдение за этими людьми. Оказалось, что курильщики, если они вегетарианцы, чаще заболевают раком толстой кишки, чем курильщики не вегетарианцы. Да-да! Статистика статистически достоверная. В результате, была выдвинута гипотеза, что некоторые вещества из овощей и фруктов усиливают канцерогенное действие никотина. Но, с другой стороны, не курящие вегетарианцы реже заболевали опухолями желудочно-кишечного тракта, чем не курильщики-мясоеды. Так что при отсутствии курения вегетарианство оказывало противо раковый эффект. Какой можно сделать вывод? По-моему, если Вы уж решили стать здоровым и с этой целью вести здоровый образ жизни, то надо быть последовательным и идти до конца. А то можно получить обратный эффект. Кстати, у меня есть знакомая дама – известный врач. Она последовательная сторонница и пропагандистка здорового образа жизни. Её муж, которого уже нет, волей-неволей следовал её принципам. Но однажды он один поехал в турпоездку. А там без жены решил оторваться. И наелся выше меры необычной уже для себя пищи. Дело быстро закончилось заворотом кишечника и гибелью на операции. Так что даже оздоравливаться надо разумно и осторожно. И помнить о двух сторонах медали.