КАБАЧКИ ЗАКУСОЧНЫЕ Кабачки - 5 кг Морковь - 300 г Лук - 300 г Масло растительное - 2 стакана Ук - пост # 310040

 

Сообщение от: 2016-08-05 06:00:21

КАБАЧКИ ЗАКУСОЧНЫЕ Кабачки - 5 кг Морковь - 300 г Лук - 300 г Масло растительное - 2 стакана Уксус 9% - 2 стакана Сахар - 1 стакан Соль - 2 ст. ложки Чеснок - 200 г Зелень (петрушка, укроп) - 100 г (по вкусу) Кабачки вымыть, натереть на крупной терке или порезать на четвертинки кругов. Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть, нарезать мелко. Зелень вымыть, мелко нарезать. Чеснок очистить, пропустить через пресс или мясорубку. Фото приготовления рецепта: Кабачки закусочные - шаг №5 Смешать в большой кастрюле кабачки и морковь, добавить масло, сахар, соль и уксус. Варить 20 минут, помешивая. Добавить в кастрюлю молотый чеснок и мелко порезанную зелень. Варить ещё 10 минут. Фото приготовления рецепта: Кабачки закусочные - шаг №6 Разложить в стерильные банки салат. Стерилизовать 10 минут баночки 0,5 л. Фото приготовления рецепта: Кабачки закусочные - шаг №7 Баночки закатать. Кабачки закусочные готовы. Приятного аппетита! http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/104/big_103484.jpg