ПИТАНИЕ. МУДРЫЕ ТРАДИЦИИ ПРЕДКОВ #слово #Исторiя #Человъкъ #Образованiе #Растенія #Питаніе #Книгi - пост # 2199

 

Сообщение от: 2018-04-14 10:13:00

ПИТАНИЕ. МУДРЫЕ ТРАДИЦИИ ПРЕДКОВ #слово #Исторiя #Человъкъ #Образованiе #Растенія #Питаніе #Книгi Проблемы правильного питания волнуют любого человека, начинающего заботиться о своем здоровье. В современном цивилизованном обществе существуют тысячи различных теорий и систем, разнообразных диетических рекомендаций, в которых путаются даже специалисты по питанию. Большинство теорий естественного питания рассматривают этот вопрос чисто умозрительно, часто основываясь на домыслах, поэтому и выводы у них получаются такие противоречивые и неоднозначные. Пожалуй, единственным ученым, который пошел в этом вопросе по другому пути, явился американский врач-стоматолог Вестон Прайс, предпринявший еще в начале прошлого столетия обширное исследование рационов питания народов, которые к тому моменту сохранили традиционный уклад. Это исследование показало, что, питаясь в соответствии со своими традициями, в том числе регулярно употребляя богатую насыщенными жирами животную пищу, многие народы сохранили приличный уровень здоровья и хороший генетический потенциал – как раз то, чего ищут многочисленные создатели модных диет. При этом не надо ничего придумывать – нужно просто изучить эти традиционные рационы и постараться повторить их. Издание представляет собой введение к книге видного американского пропагандиста традиционного питания Сэлли Фэллон "Питание. Мудрые традиции предков", в котором автор доступным языком разъясняет принципы питания нецивилизованных народов, отличающихся отменным здоровьем, и излагает объективные научные данные об основных питательных веществах, которые тщательно замалчиваются или искажаются "диетическими диктократами" в угоду пищевой промышленности, а также разоблачает множество диетологических мифов о животной пище и холестерине, которые мы привыкли принимать на веру. Книга рассчитана на всех интересующихся вопросами здорового питания и будет особенно полезна молодым семьям, ожидающим рождения детей, а также медикам разных специальностей и независимым акушеркам, осуществляющим уход за беременными женщинами. Принципы питания, изложенные в данной книге, поддерживаются РОО "Ассоциация профессиональных акушерок". Рекомендации, данные автором книги, не заменяют собой наблюдение у квалифицированного специалиста.


Ссылка: ПИТАНИЕ. МУДРЫЕ ТРАДИЦИИ ПРЕДКОВ