Если вы не уверены в полезности сыров, которые продаются в магазинах ( а я не уверена:) Есть способ - пост # 147021

 

Сообщение от: 2019-06-16 08:41:00

Если вы не уверены в полезности сыров, которые продаются в магазинах ( а я не уверена:) Есть способ сделать замечательный сыр самостоятельно):) Попробуйте! Рецепт приготовления домашнего сыра! Этот сыр по вкусу как Адыгейский или брынза. Берём 3 литра молока - ставим на огонь, что бы закипело, посолить приблизительно 1- ст. ложки соли (по вкусу). 1 литр кефира, 4 яйца взбиваем и вливаем в кипящее молоко. держим всё это на огне пока сыр начнёт всплывать наверх и сбиваться в комочки, после всплытия держим ещё минут 5. Затем сливаем на марлю и даём стечь часа 2,5 - 3. Ставим под пресс, на ночь, утром можно кушать:) Можно добавить зелень, или другую вкусность) Попробуйте, очень вкусный сыр!