☀ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ ЭТО! ☀ ВАРЕНИКИ С КВАШЕННОЙ КАПУСТОЙ ПО-КАЗАЧЬИ Ингредиенты: Для тес - пост # 137392

Сообщение от: 2020-05-11 20:24:00

☀ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ ЭТО! ☀ ВАРЕНИКИ С КВАШЕННОЙ КАПУСТОЙ ПО-КАЗАЧЬИ Ингредиенты: Для теста: - Мука - 2 стакана, - Вода - 1/2 стакана, - Соль - по вкусу. Для начинки: - Картофель - 4-5 шт, - Лук репчатый – 2 шт, - Капуста квашеная - 150-200 гр. Приготовление: 1. Чистим и варим картофель обычным способом. Из готового картофеля делаем пюре. 2. Очистив лук, мелко шинкуем кубиками, поджариваем на подсолнечном масле. 3. Квашенную капусту отжимаем, промываем, мелко режем. добавляем капусту на сковородку к луку, тушим на слабом огне минут 10. 4. К остывшему картофельному пюре добавляем капусту с луком, перемешиваем, солим и перчим по вкусу. 5. Из муки и воды замешиваем крутое пресное тесто. Раскатываем тесто в жгут, нарезаем порционные кусочки, раскатываем каждый и начиняем. 6. Готовые вареники отвариваем в подсоленной воде. При подаче на стол можно полить вареники поджаренным луком. 👍👍😋😋