Вергуны «Деревенские» Основной ингредиент: кефир Обобщенное название: вергуны Список ингредие - пост # 128036

 

Сообщение от: 2021-07-04 02:11:16

Вергуны «Деревенские» Основной ингредиент: кефир Обобщенное название: вергуны Список ингредиентов: кефир или кислое молоко — 250 мл яйцо — 1 шт сахар — 1 стакан мука — 3 стакана сода гашеная уксусом — 1/2 ч. ложки растительное масло — для жарки сахарная пудра — для посыпки Способ приготовления: 1)Яйцо взбить с сахаром добела. 2)Влить кислое молоко, добавить гашеную соду и ввести просеянную муку 3)Замесить крутое тесто и дать ему отдохнуть 15 минут. 4)Тесто разделить на 4 части, скатать каждую часть в колбаску и порезать на одинаковые кусочки. 5)Каждый кусочек слегка раскатать и в середине сделать надрез. 6)Через этот надрез вывернуть внутрь тесто. 7)Жарить в большом количестве растительного масла. До золотистого цвета с обоих сторон. 8)Пока они горячие, посыпать их сахарной пудрой. Приятного чаепития ! :)