Сообщение от: 2017-08-26 13:28:59
#НР_Кухня #НР_Выживание РЫБАЦКАЯ КУХНЯ Отправляясь на рыбалку или охоту на несколько дней, нужно не только уметь ловить рыбу или стрелять дичь, необходимо знать, каким образом их заготовить: или засолить, или закоптить, чтобы привезти домой не просто добытый собственными усилиями трофей, но и продукт, прекрасно приготовленный своими же руками. В этой книге содержатся все необходимые сведения о том, как в суровых погодных условиях под открытым небом соорудить коптильню и разжечь костер, как приготовить шашлык, сварить уху, засолить, закоптить или запечь мясо диких животных, рыбу и дичь. ~

Документ: Рыбацкая и охотничья кухня.Котелок, костер... и ночное небо. Нестерова А.
Документ: Рыбацкая кухня (Готовим на природе).Мельников И .pdf
Документ: Рыбацкая кухня. Козлова И.pdf
Документ: Аникеев А.В., Малишевский В.А. Уха рыбацкая.djvu