МУЖИКИ И БАБЫ (Этнографическое описание жителей Обоянского уезда Медвенской волости, села Шелковка - пост # 107003

 

Сообщение от: 2023-05-04 06:43:00

МУЖИКИ И БАБЫ (Этнографическое описание жителей Обоянского уезда Медвенской волости, села Шелковка —Нижний Реутец тож на начало XX века) [Мужчины выглядывают и красивее и здоровее женщин, часто изнуренных непосильной работой. Девушки средняго роста, плотного телосложения, круглолицы и подкупают в свою пользу добродушием и веселостью. Ребятишки, в низко - подпоясанных грязных рубашонках, с выгоревшими на солнце белокурыми волосенками и загорелыми личиками очень напоминают друг друга. Местный крестьянин здоров и вынослив. Редкий из них не поднимет пятипудового мешка с зерном. Самая обыкновенная девушка поднимает таким образом около двух с половиной пудов на свои плечи и переносит эту тяжесть на расстояние тридцати саженей. Летом во время тридцатиградусной жары крестьяне работают в поле. Хорошая рабочая баба может нажать пять копён и навязать десять копён хлеба в продолжении дня (в каждой копне по 52 снопа.). Мужик в такую же жару может скосить одну десятину хлеба. Надо принять к сведению, что при этом, чтобы защитить ноги от колючего жнивья, крестьяне обуваются в самодельские лапти и обвертывают ноги онучами длиною каждая в два с половиной аршина. (Онучи делаются из самодельского толстого белого сукна) Наоборот, в зимнюю стужу им ничего не стоит пробежаться босиком по снегу и даже поговорить о чем-нибудь с соседкой, стоя голыми ногами в снегу. Отправляется баба на речку мыть бельё. Овчинный полушубок жалко надеть, и надевает она старый обтрепанный зипунишко (самодельский суконный халат из черной овечьей шерсти), на голову ситцевый платок, ноги обувает в те же онучи с лаптями, что и летом и принимается за работу. Нередко метель обдает ее снежной пылью, ветер пронизывает насквозь, а она, подоткнувши подол, промокшая до самого пояса, неутомимо работает. При такой физической силе и выносливости крестьяне не скоро дряхлеют. Бывают примеры, что и шестидесятилетние старухи работают в поле. По большей же части старики, старухи, достигнув пятидесятилетнего возраста считают вправе устранить себя от тяжелой работы, если есть кому заменить их в семье. Старуха, удалившись таким образом от дел, хозяйничает дома: топит печку, метёт пол, доит коров, смотрит за детьми, а в долгие зимние вечера прядет красна (красна это полотно, которое ткут на ткацком стане, длинною в 70 локоть). Красна по снятии со стана разрезывают пополам и тогда уже носят названия холстов. Употребительная мера у крестьян вместо аршина локоть. Это меряется так: материю прикладывают к локтю правой руки, протягивают ее вдоль руки и перегибают через выпрямлённые пальцы до выдавшейся у кости косточки правой руки. Это расстояние и называется локтем. При этом замечательно, что старухи до глубокой старости сохраняют способность продевать тонкие нитки пряжи сквозь бёрда (бёрда — это очень частая решетка в ширину холста, составленная из тоненьких деревянных пластиночек, сквозь которые продергивают по одной, по две, и по три нитки. Бёрда вставляются в ткацкий станок, а нитки продергиваются для того, чтобы держались ровнее на стану, и чтобы удобнее было пропускать челнок между ними)] Разделение труда между мужчинами и женщинами нашло отражение в народных пословицах: «От хозяина чтоб пахло ветром, от хозяйки дымом», «Жена пряди рубашки, а муж тяни гуж» и др. Мужскими считались работы в поле и лесу (заготовка дров, строительного материала), женскими – домашние работы, уход за скотом, некоторые полевые занятия, а также домашние ремесла (ткачество, прядение, шитье, вышивка, плетение кружев). Дети привлекались к выполнению как хозяйственных, так и домашних работ. Основные полевые работы начинались ранней весной и продолжались до поздней осени. Мужчины выполняли почти все полевые работы: пахали, жали, косили, удобряли поля и т. д. Кроме того, они должны были ухаживать за лошадьми, заниматься строительством и ремонтировать постройки, инвентарь, заготовлять дрова и т. п. На долю женщины приходились наиболее тяжелые и трудоемкие работы по домашнему хозяйству: распределение и ведение домашних работ, приготовление пищи, обработка и заготовка сельскохозяйственных продуктов как для повседневного употребления, так и впрок, уход за скотом и птицей, доение коров, огородничество, содержание жилища и т.д. В летнее время крестьянки принимали участие и в полевых работах: в заготовке корма для скота, в уборке урожая, молотьбе, в обработке льна и конопли и других работах. В тех местах, «где имелись конопляники или посевы льна, в их обязанности входили уборка, вымочка, сушка и другие операции, необходимые для производства пеньки и сукна». Весной и осенью крестьянки «стригут овец». После окончания работ в поле, женщины, вернувшись домой, выполняли все необходимые ежедневные работы по хозяйству и дому (дойка коров, кормление скота, подноска воды и т. п.). Девушки должны были следить за чистотой в доме, помогать матери и невесткам по дому (подметать пол в комнате, убираться, ставить самовар), за исключением приготовления пищи и выпечки хлебов, которыми занимались в семье другие женщины. Девушка-невеста к этому времени должна была усвоить все обязанности замужней женщины и приобрести необходимые для этого трудовые навыки, овладеть опытом матери в отношении ведения домашнего хозяйства. Одной из основных обязанностей незамужних девушек было приготовление приданого: нужно было прясть, ткать, шить и вышивать. Им необходимо было подготовить много подарков для раздачи во время свадьбы родственникам жениха, а также своим родным. Невеста, не имевшая положенного по традиции приданого, считалась лентяйкой. К выполнению работ по дому и хозяйству привлекались и старики. Они выполняли подсобные работы во дворе и доме, были помощниками женщин. Обычно старуха присматривала за детьми, качала люльку с младенцем, кормила цыплят и домашнюю птицу, приглядывала за печкой, а старик был постоянным сторожем в доме, присматривал за лошадьми, иногда правил борону и плел лапти детям. Старики и старухи работали в доме пока хватало сил. «Есть старик, так бы убил, а нет старика, так бы купил» , – говорилось в народной пословице. Некоторые виды работ выполняли все члены семьи вместе. Так, обычно вывозили на паровые поля навоз, накопленный в крестьянских дворах: мужчины «наметывали» навоз на телеги, дети отвозили их на лошадях на поля, там женщины сгребали его с телег железными крюками и раскидывали вилами по полоскам поля. Мужчины «заваливали» навоз, повторно распахивая свой надельный участок. Коллективными были работы и на сенокосе. Осенью и зимой характер трудовой деятельности членов семьи менялся. Большинство мужских работ было сосредоточено около дома (молотьба, обработка зерна, подвоз корма для скотины и т. д.). Исключение составляли только те виды работ, которые были связаны с заготовкой или подвозом дров, извозом и другими работами на стороне. Женщины все свободное время занимались домашними работами. Наиболее тяжелым днем у женщин была суббота. В этот день топили баню или мылись в печи, убирали помещение, стирали и т. п. Мужчины в это время ремонтировали сбрую, инвентарь, изготовляли посуду. В их обязанность входило также обеспечение всех членов семьи верхней одеждой. Каждый мужик в селе обладал навыками плотницкого, слесарного, гончарного, скорняжного ремесел. И только для изготовления сложных деталей, осуществления работ, требующих профессионального мастерства, он обращался к сельским умельцам: кузнецу, печнику и т. п. Кроме обычных работ по дому и хозяйству каждая замужняя женщина должна была еще работать на свою семью, одевать своего мужа и детей. Иногда им приходилось «одевать свекра или неженатого деверя или какого-нибудь другого члена семьи из холостых». Они также должны были заготовлять для всей семьи нижнюю одежду. Женщины в вечернее время пряли, ткали, шили или вязали на потребности своей семьи. Женщины часто собирались вместе на «попрядухи», чтобы было легче выполнять бесконечно однообразную работу. Надо иметь ввиду, что процесс ткачества требовал от крестьянки огромных физических сил. «Прилежные крестьянки» в среднем за три зимних месяца ткали от 50 до 80 аршин холста (т.е. от 36 до 57,6 м). Обычно на изготовление рубахи уходило не меньше, а иногда и больше месяца. Девушки проводили длинные, осенние вечера на посиделках, где они совмещали свои работы с играми, песнями, танцами. Несмотря на то, что зимой и осенью в распорядке дня не было той напряженности, какая отмечалась летом, трудовая нагрузка членов семьи была весьма значительной. Многочисленные обязанности заполняли весь день. "Мужики и бабы. Мужское и женское в русской традиционной культуре. Иллюстрированная энциклопедия" Энциклопедия дает представление о важнейшем принципе, организующем всю систему традиционной культуры, — соотношении «мужское — женское». Впервые собраны воедино и показаны комплексно сведения о взаимоотношении полов, половом символизме, распределении социальных, трудовых, репродуктивных ролей. Приводится обширный материал по народной магии, верованиям и фольклору, относящийся большей частью к концу XIX—XX в. Авторы — сотрудники Российского этнографического музея и Музея антропологии и этнографии им. Петра Великого — используют как данные современных исследований, так и неопубликованные материалы из архива РЭМ (фонд Этнографического бюро В.Н.Тенишева), наряду с этим включают этнографические и фольклорные записи, собранные во время экспедиций. ~


Документ: Мужики и бабы.pdf
Документ: Хозяйство и быт Русских крестьян.pdf